أوضح وزير الصحة وائل أبو فاعور أنّ “فكرة سلامة الغذاء لم تكن مطروحة من الأساس”، وقال: “اليوم نحاول تعديل نظامنا القديم، فحملتنا غير عشوائية على الإطلاق وباب المراجعة مفتوح كما نتمتع اليوم باتجاه شعبي أكبر يحميها”، مشيرًا الى أنّ المختبر لم يستقبل يومًا أي عيّنة تشوبها شائبة.
كلام أبو فاعور جاء في مقابلة عبر قناة الـmtv، حيث لفت الى أنّ وزارته تضع ووزارة الزراعة خطة للمسالخ، واضاف: “أنا أكثر من مطمئن على موضوع سلامة الغذاء، فالإجراءات مستمرة والمواطنون واعون، والخميس لدينا اجتماع مع نقابة أصحاب المطاعم، فخطوتنا تأسيسية وباتت بحوزتنا لوائح تشمل تفاصيل تتعلق بالمطاعم والمؤسسات”.
