أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة التاسعة والخمسين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية، في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، وجاءت على الشكل الآتي:
طرابلس
-هوا تشيكن – الميناء
طاووق متبل: مطابق جرثوميا
صدر دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
طاووق متبل: مطابق جرثوميا
المتن
-مطعم لولا – ساقية الملك – بكفيا
Filet: مطابق جرثوميا
Entrecote: مطابق جرثوميا
-Archibon- جل الديب
طاووق ابيض: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
طاووق احمر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
مرتديللا طلياني: مطابق جرثوميا
جانبون: مطابق جرثوميا
باتيه: مطابق جرثوميا
بعبدا
-Nassar Sweets- الرويس
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
eclair: مطابق جرثوميا
مد فستق – كرابيج: مطابق جرثوميا
-الشدياق – وادي شحرور
Baba au Rhum: مطابق جرثوميا
Foret Noire: مطابق جرثوميا
Tarte aux Fraises: مطابق جرثوميا
-Sea Sweet- الحازمية
eclair: مطابق جرثوميا
Baba au Rhum: مطابق جرثوميا
كنافة: مطابق جرثوميا
شعيبيات: مطابق جرثوميا
-Fleuron- الحدث
Cheese Cake: مطابق جرثوميا
eclair: مطابق جرثوميا
Baba au Rhum: مطابق جرثوميا
بوظة قشطة: مطابق جرثوميا
-Patisserie Mirvey- بئر العبد
eclair: مطابق جرثوميا
Tripoli: Witness Chocolat: مطابق جرثوميا
Crème Chantilly: مطابق جرثوميا
-باتيسري دنيا – حارة حريك
فاكهة: مطابق جرثوميا
عجينة اللوز: مطابق جرثوميا
-Taste Bees- حارة حريك
Crème Caramel: مطابق جرثوميا
Red Velvet: مطابق جرثوميا
Pancake: مطابق جرثوميا
-فرن الأمراء – الصفير
Swiss Roll: مطابق جرثوميا
Chocolate Cake: مطابق جرثوميا
-شركة المياه المعدنية اللبنانية ش.م.ل
مياه (12 عينة): مطابق جرثوميا
كسروان
-Manuella
كفتة: مطابق جرثوميا
لحمة للشوي: مطابق جرثوميا
طاووق احمر: مطابق جرثوميا
سمكة لقز: مطابق جرثوميا
-هوا دايري – الصفرا
حلوم: مطابق جرثوميا
دوبل كريم: مطابق جرثوميا
لبنة: مطابق جرثوميا
-Le Royaume- القليعات
طاووق متبل: مطابق جرثوميا
-ملحمة كمال الحبشي
لحمة مفرومة: مطابق جرثوميا
لحمة شقف: مطابق جرثوميا
-كبابجي – ذوق مكايل
لحمة للشوي: مطابق جرثوميا
كباب سادة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli والبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كباب لايت: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli والبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيرياSalmonella)
جبيل
-هوا تشيكن – جبيل
صدر دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
طاووق ابيض: مطابق جرثوميا
-مطعم مهنا – عمشيت
قصبة دجاج: مطابق جرثوميا
بشري
-Missippi
طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-Kangaroo
طاووق ابيض (هوا تشيكن): غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
طاووق احمر (هوا تشيكن): مطابق جرثوميا
-محلات ميلاد مسعود – حصرون
جوانح دجاج (هوا تشيكن): مطابق جرثوميا
زغرتا
-الطببية اللبنانية للبزورات المحمصة والمملحة – كفردلاقوس
بزر ابيض محمص: مطابق جرثوميا
فستق عبيد: مطابق جرثوميا
بزورات مشكلة: مطابق جرثوميا
بزورات اكسترا: مطابق جرثوميا
قهوة مطحونة: مطابق جرثوميا
عاليه
-Fairytale Cake- عاليه
بوظة ايطالية: مطابق جرثوميا
كعكة Cookie: مطابق جرثوميا
كعكة لوز: مطابق جرثوميا
كيك: مطابق جرثوميا
-مطعم القصر – عاليه
لحمة للشوي: مطابق جرثوميا
سمبوسك جبنة: مطابق جرثوميا
لحمة شقف: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
كبة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
Cheese Roll: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
عكار
– خالد احمد الأكومي – حلبا
سفينة: مطابق جرثوميا
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا
-كامل عواج – عرقا
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا
سفينة دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– علي عثمان دياب – البيرة
لحمة مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
الكورة
-MaisonJabbour- كوسبا
مقانق بقر: مطابق جرثوميا
Chicken Burger: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-Chawarmati – راسمسقا
شاورما لحمة: مطابق جرثوميا
همبرغر: مطابق جرثوميا
شاورما دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيرياSalmonella)
شيش طاووق: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فرن Just Mankoushi- كوسبا
جبنة موتزاريللا: مطابق جرثوميا
لحم بعجين: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة نقولا الثوم – كوسبا
لحم غنم بلدي مفروم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم ماعز بلدي مفروم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مسلخ هوا تشيكن – انفه
صدر دجاج: مطابق جرثوميا
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا
جانح دجاج: مطابق جرثوميا
البترون
-Chicken Store
صدر دجاج: مطابق جرثوميا
Nuggets: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-Big Chef- شكا
سفينة دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-Supermarket Khoury Shopping Center
قصبة دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-Marche du rond point- البترون
قصبة دجاج (هوا تشيكن): غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قوانص دجاج (هوا تشيكن): غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
فخذ دجاج (هوا تشيكن): غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
– مطعم ملتقى النهرين – تنورين التحتا
كبة محشية لحمة بقر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بعلبك
-ملحمة نبيل عواضة – مفرق ايعات
سودة نية: مطابق جرثوميا
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح أوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية (تاريخ 19 تشرين الاول 2015) وجاءت كالتالي:
كسروان
Le Royaume- القليعات
ملحمة كمال الحبشي
عكار
خالد احمد الأكومي – حلبا
طرابلس هوا تشيكن – الميناء طاووق متبل مطابق جرثوميا
صدر دجاج غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
طاووق متبل مطابق جرثوميا
المتن مطعم لولا – ساقية الملك – بكفيا Filet مطابق جرثوميا
Entrecote مطابق جرثوميا
Archibon- جل الديب
طاووق ابيض غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
طاووق احمر غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
مرتديللا طلياني مطابق جرثوميا
جانبون مطابق جرثوميا
باتيه مطابق جرثوميا
بعبدا Nassar Sweets- الرويس قشطة غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
eclair مطابق جرثوميا
مد فستق – كرابيج مطابق جرثوميا
الشدياق – وادي شحرور Baba au Rhum مطابق جرثوميا
Foret Noire مطابق جرثوميا
Tarte aux Fraises مطابق جرثوميا
Sea Sweet- الحازمية eclair مطابق جرثوميا
Baba au Rhum مطابق جرثوميا
كنافة مطابق جرثوميا
شعيبيات مطابق جرثوميا
بعبدا Fleuron- الحدث Cheese Cake مطابق جرثوميا
eclair مطابق جرثوميا
Baba au Rhum مطابق جرثوميا
بوظة قشطة مطابق جرثوميا
Patisserie Mirvey- بئر العبد eclair مطابق جرثوميا
eclair Chocolat مطابق جرثوميا
Crème Chantilly مطابق جرثوميا
باتيسري دنيا – حارة حريك فاكهة مطابق جرثوميا
عجينة اللوز مطابق جرثوميا
Taste Bees- حارة حريك Crème Caramel مطابق جرثوميا
Red Velvet مطابق جرثوميا
Pancake مطابق جرثوميا
فرن الأمراء – الصفير Swiss Roll مطابق جرثوميا
Chocolate Cake مطابق جرثوميا
شركة المياه المعدنية اللبنانية ش.م.ل مياه (12 عينة) مطابق جرثوميا
كسروان Manuella كفتة مطابق جرثوميا
لحمة للشوي مطابق جرثوميا
طاووق احمر مطابق جرثوميا
سمكة لقز مطابق جرثوميا
هوا دايري – الصفرا حلوم مطابق جرثوميا
دوبل كريم مطابق جرثوميا
لبنة مطابق جرثوميا
Le Royaume- القليعات طاووق متبل مطابق جرثوميا
كسروان
– ملحمة كمال الحبشي
لحمة مفرومة مطابق جرثوميا
لحمة شقف مطابق جرثوميا
– كبابجي -ذوق مكايل لحمة للشوي مطابق جرثوميا
كباب سادة غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli والبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كباب لايت غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli والبكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيرياSalmonella)
جبيل
– هوا تشيكن – جبيل صدر دجاج غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
طاووق ابيض مطابق جرثوميا
– مطعم مهنا – عمشيت قصبة دجاج مطابق جرثوميا
بشري
Missippi طاووق غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
Kangaroo طاووق ابيض (هوا تشيكن) غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
طاووق احمر (هوا تشيكن) مطابق جرثوميا
محلات ميلاد مسعود – حصرون جوانح دجاج (هوا تشيكن) مطابق جرثوميا
زغرتا الطببية اللبنانية للبزورات المحمصة والمملحة – كفردلاقوس بزر ابيض محمص مطابق جرثوميا
فستق عبيد مطابق جرثوميا
بزورات مشكلة مطابق جرثوميا
بزورات اكسترا مطابق جرثوميا
قهوة مطحونة مطابق جرثوميا
عاليه Fairytale Cake- عاليه بوظة ايطالية مطابق جرثوميا
كعكة Cookie مطابق جرثوميا
كعكة لوز مطابق جرثوميا
كيك مطابق جرثوميا
مطعم القصر – عاليه لحمة للشوي مطابق جرثوميا
سمبوسك جبنة مطابق جرثوميا
لحمة شقف غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
كبة غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
Cheese Roll غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
عكار خالد احمد الأكومي – حلبا سفينة مطابق جرثوميا
فخذ دجاج مطابق جرثوميا
كامل عواج – عرقا فخذ دجاج مطابق جرثوميا
سفينة دجاج غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
علي عثمان دياب – البيرة لحمة مفرومة غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
الكورة
MaisonJabbour- كوسبا مقانق بقر مطابق جرثوميا
Chicken Burger غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
Chawarmati – راسمسقا شاورما لحمة مطابق جرثوميا
همبرغر مطابق جرثوميا
شاورما دجاج غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيرياSalmonella)
شيش طاووق غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
الكورة
فرن Just Mankoushi- كوسبا جبنة موتزاريللا مطابق جرثوميا
لحم بعجين غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
ملحمة نقولا الثوم – كوسبا لحم غنم بلدي مفروم غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم ماعز بلدي مفروم غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
مسلخ هوا تشيكن – انفه صدر دجاج مطابق جرثوميا
فخذ دجاج مطابق جرثوميا
جانح دجاج مطابق جرثوميا
البترون Chicken Store صدر دجاج مطابق جرثوميا
Nuggets غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
Big Chef- شكا سفينة دجاج غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
Supermarket Khoury Shopping Center قصبة دجاج غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
البترون Marche du rond point- البترون قصبة دجاج (هوا تشيكن) غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قوانص دجاج (هوا تشيكن) غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
فخذ دجاج (هوا تشيكن) غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
– مطعم ملتقى النهرين – تنورين التحتا كبة محشية لحمة بقر غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بعلبك
– ملحمة نبيل عواضة – مفرق ايعات سودة نية مطابق جرثوميا
– Le Royaume- القليعات
– ملحمة كمال الحبشي كسروان
– خالد احمد الأكومي – حلبا عكار