اصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الثالثة والستين للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وذلك في اطار استمرار حملة سلامة الغذاء، وجاءت كالتالي:
زحلة
– خيرات تعنايل
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا
جبنة حلوم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة: مطابق جرثوميا
-القاصوف – تعلبايا
لبن: مطابق جرثوميا
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا
-سكاف فارم – زحلة
لبنة: مطابق جرثوميا
جبنة حلوم: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبن عيران: مطابق جرثوميا
-ألبان وأجبان الغجر – المعلقة – زحلة
لبنة: مطابق جرثوميا
جبنة حلوم : مطابق جرثوميا
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيرياEscherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بنت جبيل
-مطعم الأصدقاء
شاورما دجاج نيئة: مطابق جرثوميا
-ملحمة علي يوسف بيضون
لحمة شقف نيئة: مطابق جرثوميا
-ملحمة الربيع
لحمة مفرومة ناعمة نيئة: مطابق جرثوميا
-ملحمة الملاك
لحمة مفرومة خشنة نيئة: مطابق جرثوميا
-ملحمة حسين حمقة
لحمة مدقوقة نيئة: مطابق جرثوميا
-ملحمة أبو حسن سعد
لحمة مدقوقة نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم التحرير
قشطة بلدية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
طاووق متبل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-محل عصير وصاج الضيعة
قشطة بلدية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم منصور
قشطة بلدية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بيروت
-P.F. Chang’s-ABC الأشرفية
تونة مثلجة نيئة: مطابق جرثوميا
سلمون مثلج نيء: مطابق جرثوميا
White Fish Yellow Tail نيء: مطابق جرثوميا
سلمون نيء معد للتحضير Defrost: مطابق جرثوميا
تونة نيئة معدة للتحضير Defrost: مطابق جرثوميا
White Fish Yellow Tail نيء (Defrost): مطابق جرثوميا
الهرمل
-ثانوية الهرمل النموذجية
مياه خزان: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العقدية البرازية وعلى بكتيريا Pseudomonas aeroginosa التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح يه حسب ليبنور)
مياه شفة: مطابق جرثوميا
صور
-ألبان وأجبان نادر جابر – الحوش
حر أحمر مطحون: مطابق جرثوميا
مربى التين: مطابق جرثوميا
مكدوس باذنجان: مطابق جرثوميا
-خبز الشمس – صور – جل البحر
جبنة عكاوي: مطابق جرثوميا
جبنة حلوم : مطابق جرثوميا
جبنة شلل: مطابق جرثوميا
-الإخلاص – صور – جل البحر
شيش طاووق: مطابق جرثوميا
شاورما دجاج: مطابق جرثوميا
بعلبك
-ألبان سمير شمص – يونين
لبنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ألبان كانديا حوش سنيد – سوبر ماركت العائلات
لبنة: مطابق جرثوميا
-ألبان وأجبان السرغاني – دورس
جبنة حلوم: مطابق جرثوميا
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا
-ميني ماركت أبو حمد – دورس
جبنة نابلسي: مطابق جرثوميا
جبنة حلوم: مطابق جرثوميا
عاليه
-COOP- عاليه حي الملعب
طاووق أحمر متبل: مطابق جرثوميا
أفخاذ دجاج متبل: مطابق جرثوميا
ثوم: مطابق جرثوميا
حلاوة: مطابق جرثوميا
لحمة لعبة برازيلي نيئة: مطابق جرثوميا
زغرتا
-ملحمة رياض أحمد – العيرونية والفوار
لحمة مفرومة: مطابق جرثوميا
-Wissam Chicken- العيرونية والفوار
سفينة دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قصبة دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-معمل أجبان وألبان لصاحبه حافظ سعادة – العيرونية والفوار
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا
بعبدا
-ملحمة السبليني – حارة حريك
همبرغر: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Listeria monocytogenes)
-Go Tango- الشياح – معوض
فروج نيء بروستد: مطابق جرثوميا
كسروان
-Shopper
لحمة مفرومة خشنة: مطابق جرثوميا
لحمة رأس عصفور: مطابق جرثوميا
طاووق: مطابق جرثوميا
-كبابجي ش.م.ل
كباب سادة: مطابق جرثوميا
كباب Light: مطابق جرثوميا
-Sibon (One Way (S.a.r.l- زوق مصبح
قشطة: مطابق جرثوميا
صفوف: مطابق جرثوميا
?clair: مطابق جرثوميا
-ملحمة جورج عقيقي – عين الريحاني
كفتة: مطابق جرثوميا
-ملحمة مار الياس
لحمة مفرومة خشنة بقر: مطابق جرثوميا
-Sea Sweet- زوق مصبح
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم الروابي
لحمة بعجين: مطابق جرثوميا
جبنة مبروشة: مطابق جرثوميا
المتن
-Hawa Chicken- المنصورية
صدر دجاج: مطابق جرثوميا
البترون
-مطعم White Beach – تحوم
رقاقات جبنة: مطابق جرثوميا
اخطبوط مطبوخ: مطابق جرثوميا
كبة سمك: مطابق جرثوميا
-ملحمة La Boucherie – كفرعبيدا
لحمة بقر مفرومة: مطابق جرثوميا
-محمصة أبو نعوم – البترون
زبيب:مطابق جرثوميا
لوز نيء: مطابق جرثوميا
-Boucherie Hokayyem- البترون
لبنة بقر: مطابق جرثوميا
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثوميا
فاهيتا دجاج: مطابق جرثوميا
شاورما لحمة بقر: مطابق جرثوميا
-سوبر ماركت هوز – ضهر العين
جبنة بيضاء نابلسية: مطابق جرثوميا
جبنة بيضاء عكاوي: مطابق جرثوميا
حبنة بيضاء حلوم قبرصي: مطابق جرثوميا
الكورة
-ملحمة ليدركو في سوبر ماركت أبو خليل – كوسبا
لحم بقر بلدي مفروم: مطابق جرثوميا
كفتة لحم بقر: مطابق جرثوميا
-Maison Jabbour- كوسبا
تشيكن برغر: مطابق جرثوميا
-شاورماتي – ضهر العين
شيش طاووق: مطابق جرثوميا
شاورما دجاج: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
راشيا
– بئر البلدية: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات المتحملة للحرارة التي تتعدى نسبتها الحد الأقصى المسموح يه حسب ليبنور) – مطابق للتحاليل الفيزيائية – الكيميائية للمياه
لائحة تسوية
كما اصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتأآكد من استيفائها للشروط الصحية وجاءت كالتالي:
المتن
– مطعم منير – برمانا
الكورة
MaisonJabbour – كوسبا
ملحمة ليدركو في سوبر ماركت أبو خليل – كوسبا
كسروان
Shopper
كبابجي ش.م.ل
Sibon (One Way S.a.r.l) – زوق مصبح
ملحمة جورج عقيقي – عين الريحاني
ملحمة مار الياس
