لفت الأستاذ في كلية الزراعة بجامعة أوردو التركية، البروفيسور توران قره دنيز، إلى أنّ حبة كيوي يتراوح وزنها بين 50 ـ 60 غراماً، يمكن لها أن تلبي كافة احتياجات جسم الإنسان البالغ من فيتامين “سي” خلال اليوم الواحد.
ونصح قره دنيز بتناول حبة كيوي على الأقل يومياً، مشيراً الى أنّ حبة كيوي واحدة تعادل كيلوغرام من البرتقال من حيث غناها بفيتامين “سي”، بحسب وكالة “الأناضول” للأنباء.
وأضاف: “بما أنّ جسم الإنسان لا ينتج فيتامين “سي”، فإنّه يضطر للحصول عليه من الخارج، لذا أنصح بتناول الكيوي يومياً لغناه بفيتامين “سي” المضاد للزكام والأمراض الناجمة عن الإصابة بالبرد”.
وأشار قره دنيز إلى احتواء الكيوي على فيتامين (A) و (E) إلى جانب فيتامين “سي”، لافتاً الى أنّ الكيوي له تأثير في خفض ضغط الدم والكوليسترول.