أكّد وزير الصحة وائل أبو فاعور أنّ من حق المواطن اللبناني والسائح أن يتأكّد من أنّه يدخل الى مطعم يستوفي الشروط، مؤكّدًا أنّ الحملة ستنتقل الى مناطق أخرى لأننا نسعى الى سلامة الغذاء والى ثقافة الغذاء، وقال: “لسنا أعداء لأصحاب المؤسسات”.
أبو فاعور سأل خلال مؤتمر عن تصنيف الجودة لدى المطاعم، أضاف: “يحق لنا أن نسأل هل أضرّت الحملة الغذائية باقتصاد وسياحة وسمعة لبنان؟ بل أفادت صحة لبنان وأعادت الهيبة الى الدولة”.
وأضاف: “لم نتردد للحظة واحدة أثناء تنفيذ حملة سلامة الغذاء”، متوجّهًا للرئيس تمام سلام بالقول: “أنت رجل أخلاق وشرف ودولة، فأنت انحزت الى صحة المواطن بعكس الكثيرين ودعمت الحملة في وقت انقلب عليها كثيرون”.
