أصدرت وزارة الصحة اللائحة السادسة والثمانين للعينات المطابقة وغير المطابقة، المتخذة من المؤسسات الغذائية. وجاءت كالتالي:
زحلة:
– ملحمة شفيق الفرن – حوش الزراعنة.
لحم بقر شقف: مطابق جرثوميا.
لحمة مفرومة: مطابق جرثوميا.
– ملحمة جورج فريجة – المعلقة
لحمة بقر شقف: مطابق جرثوميا.
لحمة بقر مفرومة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
-فروج الوادي – الكرك
فروج نيء: مطابق جرثوميا.
سودا دجاج نيئة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
– مؤسسة عبد الناصر للفروج الطازج
أفخاذ دجاج: مطابق جرثوميا.
دجاج مسحب: مطابق جرثوميا.
– مطعم الفخارة – المدينة الصناعية
فلافل نيئة: مطابق جرثوميا.
قصبة دجاج نصف مطهية: مطابق جرثوميا.
الهرمل
– مطعم جزيرة الفردوس -العاصي الجسر
طاووق متبل نيء: مطابق جرثوميا.
سمك متبل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
– مطعم العاصي – العاصي الجسر
دجاج نيء: مطابق جرثوميا.
لحم غنم نيء: مطابق جرثوميا.
– سارو ايس كريم – بوظة Toto
بوظة: مطابق جرثوميا.
– الشام دايري
بوظة توت شامي طبيعي: مطابق جرثوميا.
– مطعم السمكة – العاصي الجسر
طاووق متبل نيء: مطابق جرثوميا.
سمك متبل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
-مطعم روضة العاصي – العاصي الجسر
طاووق متبل نيء: مطابق جرثوميا.
سمك نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
بعلبك
-مسلخ الهادي – الجمالية
دجاج مسحب: مطابق جرثوميا.
فخذ دجاج: مطابق جرثوميا.
صدر دجاج: مطابق جرثوميا.
– حلويات الأحمر – طريق عام بريتال
بوظة شوكولا: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
قشطة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
– فروج الزهراء – بريتال الطريق العام
جوانح دجاج متبل: مطابق جرثوميا.
ورك متبل: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
– حلويات الحلاني – بعلبك
بوظة شوكولا: مطابق جرثوميا.
بوظة حليب: مطابق جرثوميا.
– حلويات الجبة – دوريس
قشطة: مطابق جرثوميا.
-مطعم البركة – دوريس
فروج: مطابق جرثوميا.
– حلويات عيسى – النبي عثمان
قشطة: مطابق جرثوميا.
-مسلخ فروج البقاع – مفرق يونين
افخاذ دجاج: مطابق جرثوميا.
جوانح دجاج: مطابق جرثوميا.
– ميني ماركت جهاد النمر – يونين
طاووق: مطابق جرثوميا.
-الزيتون (طلال عزالدين) – الفاكهة الطريق العام
صدر دجاج: مطابق جرثوميا.
راشيا
– محل عبدالله ابو شامي – الرفيد الطريق العام
فروج نيء: مطابق جرثوميا
دجاج مسحب نيء: مطابق جرثوميا.
جوانح دجاج نيء: مطابق جرثوميا.
أفخاذ دجاج نيئة (عينتان): مطابق جرثوميا.
طاووق متبل نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
سودا دجاج نيء: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
– صالح ابو ابراهيم – راشيا
سمك عرموط مثلج: مطابق جرثوميا.
– ملحمة ابو وليد – راشيا
لحمة طازجة: مطابق جرثوميا.
– ملحمة راشيا – راشيا.
لحمة طازجة: مطابق جرثوميا.
– ملحمة البيطار – راشيا حي البيادر
لحمة طازجة: مطابق جرثوميا.
– سوبرماركت الحلبي – راشيا
سمك عرموط مثلج: مطابق جرثوميا.
-ملحمة الهادي – عيحا
لحمة طازجة: مطابق جرثوميا.
-ملحمة عيحا – عيحا
لحمة طازجة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
البقاع الغربي
– ملحمة ابو مؤمون – لالا
لحمة بقر ناعمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
لحمة بقر خشنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
-ملحمة الشعب – لالا
لحمة بقر ناعمة: مطابق جرثوميا.
لحمة بقر خشنة: مطابق جرثوميا.
– ملحمة الوفاء – جب جنين
لحمة بقر ناعمة: مطابق جرثوميا.
لحمة بقر خشنة: مطابق جرثوميا.
– ملحمة ابو ربيع – جب جنين
لحمة بقر ناعمة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
لحمة بقر خشنة: غير مطابق جرثوميا (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به).
– ملحمة الإخلاص – جب جنين
لحمة بقر ناعمة: مطابق جرثوميا.
لحمة بقر خشنة: مطابق جرثوميا”.