حذارِ طهي الأرز بهذه الطريقة… يعرّضك للسرطان!
حذر العلماء من أنّ الملايين من الناس يعرّضون أنفسهم للخطر بسبب طهي الأرز بشكل غير صحيح من خلال طرق الطهي التقليدية. وتُبين التجارب الحديثة أنّ طريقة طهي الأرز التقليدية بوضعه في الماء المغلي أو تعريضه للبخار يمكن أن تُعرّض هؤلاء الذين يأكلونه لآثار الزرنيخ السام الذي يُلوث الأرز. وقد تمّ ربط هذه المادة الكيميائية… اقرأ المزيد