أدخِلوا الشمندر إلى غذائكم
كتبت سينتيا عواد في صحيفة “الجمهورية”: يتصدر الشمندر لائحة المكوّنات التي تدخل في السَلطات، والعصائر، والشوربة، وأطباق أخرى. كما أنّ اختصاصيي التغذية ينصحون بتناوله نظراً لقيمته الغذائية المرتفعة ومنافعه الصحّية المهمّة التي تُطاول خصوصاً القلب، والعقل، والعضلات. اللافت أنّ الشمندر لا يتمتّع بمذاق مرير، ما يعني أنه يلائم الأشخاص الذين لا يحبون الخضار. وبما أنه… اقرأ المزيد