IMLebanon

أخطاء شائعة في طبخ المعكرونة

أشار الخبراء الفرنسيون والمتخصص في الطهي تيفين كامبي، ومدير المعهد الوطني للبحوث الزراعية هيرفي تيس، في حديث لصحيفة “لو فيغارو”، الى الأخطاء الأكثر شيوعًا عند صنع المعكرونة. وذكر في المقالة أنه من الخطأ تمامًا الاعتقاد بأن صنع المعكرونة سهل مثل تقشير الكمثرى. الخطأ الأول والأكثر شيوعا في هذا العمل هو إضافة زيت الزيتون. هذا المنتج… اقرأ المزيد

طاهي الأميرة ديانا يكشف أسراراً جديدة!

كشف دارين ماكغرادي، الطاهي الشخصي للأميرة البريطانية الراحلة ديانا، عن أسرار جديدة بشأنها.‏ وأكد ماكغرادي في تصريحات لموقع “بيزنس إنسايدر” الأميركي، أن الأميرة ديانا لم تكن تمانع في إعداد فنجان من القهوة له، والتحدث معه بشأن حياته الشخصية. وعن الفارق بينها وبين ملكة بريطانيا، قال: “إذا دخلت الملكة إليزابيث الثانية المطبخ فإنك تقف محط الانتباه… اقرأ المزيد

طقس لبنان خريفي… هل تتساقط الأمطار؟

توقعت دائرة التقديرات في مصلحة الأرصاد الجوية في المديرية العامة للطيران المدني أن يكون الطقس غدا غائما اجمالا بسحب متوسطة ومرتفعة دون تعديل يذكر بدرجات الحرارة والتي تبقى فوق معدلاتها الموسمية، كما يتوقع تساقط أمطار خفيفة متفرقة اعتبارا من بعد الظهر. وجاء في النشرة الآتي: – الحال العامة: طقس خريفي مستقر نسبيا يسيطر على الحوض… اقرأ المزيد

حشرة جديدة على موائد الأوربيين

أصبح الجراد المهاجر ثاني حشرة يعترف بها الاتحاد الأوروبي كنوع من الأطعمة بعد الديدان، وذلك بعدما أجازت المفوضية الأوروبية، الجمعة، طرح هذا النوع من الحشرات في السوق كغذاء. وأوضحت السلطة التنفيذية للاتحاد الأوروبي في بيان أن الجراد المهاجر “لوكوستا ميغراتوريا” سيكون متاحا مجمدا أو مجففا أو مسحوقا، وسيباع كوجبة خفيفة، أو كمكوّن لعدد من المنتجات… اقرأ المزيد

“لمنافسة تيك توك”… مكافآت مالية مغرية من “إنستغرام”

تغري منصة إنستغرام صناع المحتوى من أجل استخدام خدمة “ريلز” بدلا من تطبيق تيك توك الذي يشهد شعبية هائلة في العالم. ووفق ما نقل موقع “ذا فيرج” عن تقارير نشرتها “تيك كرانش” و”بزنس إنسايدر” فإن إنستغرام تدفع لمن تستطيع مقاطعه المصورة الوصول إلى مشاهدات تتجاوز 58 مليون مشاهدة نحو 35 ألف دولار. وأعلن الرئيس التنفيذي… اقرأ المزيد

طقس الـWeekend صيفي بعزّ تشرين!

توقعت دائرة التقديرات في مصلحة الأرصاد الجوية في المديرية العامة للطيران المدني ان يكون الطقس غدا غائما جزئيا الى غائم أحيانا بسحب مرتفعة وارتفاع اضافي في درجات الحرارة حيث تتخطى معدلاتها الموسمية، كما تبقى نسبة الرطوبة منخفضة على الساحل وتنشط الرياح أحيانا. وجاء في النشرة الاتي: – الحال العامة: طقس خريفي مستقر يسيطر على الحوض… اقرأ المزيد