الحشرات مفتاح لسد الفجوة الغذائية في الكونغو الديموقراطية!
يأمل خبراء بأن يكون عشق أهالي الكونغو الديموقراطية لأكل الحشرات المشوية هو مفتاح سد الفجوة الغذائية المنتشرة بين سكان البلاد البالغ عددهم نحو 65 مليوناً، من خلال ترسيخ عادة أكل الحشرات المتجذرة بين الناس منذ ألف عام. وبحسب برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، فإن ستة ملايين ونصف مليون نسمة في الكونغو يعانون من مخاطر… اقرأ المزيد