تكنولوجيا ومتفرقات

تتميّز التوابل بخصائص غذائيّة عديدة، فهي منشّطة للجسم والذهن كما أنها تُضفي نكهة مميّزة على الطعام. وهي غنيّة بالفيتامينات والمعادن ومُضادات الأكسدة، وتتمتّع التوابل أيضاً بخصائص تجميليّة مما يُفسّر استعمالها في مستحضرات العناية بالبشرة والشعر، تعرّفوا على أكثرها فائدة في هذا المجال: تستعمل جذور الزنجبيل كدواء في الطب الصيني التقليدي منذ آلاف السنين، أما في… اقرأ المزيد

تسبب أكبر جبل جليدي في العالم بموجة من القلق البالغ في أوساط علماء البيئة ودوائر الأرصاد الجوية على مستوى العالم، وذلك بعد أن بدأ يتحرك من مكانه بفعل الذوبان، وذلك لأول مرة منذ أكثر من ثلاثين عاماً. وفي التفاصيل التي نشرتها جريدة “دايلي ميل” البريطانية، فإن الجبل الجليدي العملاق يزيد حجمه عن ضعف حجم العاصمة… اقرأ المزيد