أظهرت أعمال تنقيب في شمال سيناء وجود أقدم أدلة حسية من نوعها في العالم تدل على أن المصريين القدامى كانوا يمارسون تربية الأسماك قبل نحو 3500 سنة، بحسب فريق من الباحثين. وعكف الباحثون على دراسة 100 سن لأسماك من نوع حصان البحر (اللمبوكة)، وتبين أنها رُبيت في مزارع في شمال سيناء في مصر، بحسب ما… اقرأ المزيد
تحظى الصلصة الحارة بشعبية واسعة في العالم ويجري تقديمها في الغالب إلى جانب أجنحة الدجاج والأرز، والعديد من الأطعمة الأخرى، لكن هذا المكون الغذائي “الهامشي” يعود بمنافع صحية كبيرة حسب خبراء، ولذلك فإن الإقبال عليه مستحبٌ ولا يدعو إلى القلق بخلاف ما يشيعه البعض. وبحسب موقع “تايم”، فإن الخبراء الذين ينصحون بالصلصة الحارة يشيرون إلى… اقرأ المزيد
أشارت “بزنس إنسايدر” إلى أن “إطلاق السلاح الناري في الفضاء يؤدي إلى أمور مغايرة مقارنة بكوكبنا، ونتيجة لذلك فإن من يسدد الرصاصة خارج الأرض سيلاحظ أمورا عجيبة”. وإذا أطلق الإنسان النار في الفضاء فإن أول ما سيلاحظه هو عدم وجود الصوت، وبالتالي فإن لعلعة الرصاصة لن تصل إلى المسامع كما هو مألوف. وبموجب قانون الحركة… اقرأ المزيد
يواجه مزارعون في القارة الأميركية موسما كارثيا بسبب تفشي مرض يصيب نبتة البن، وسط توقعات بأن يصل حجم الخسائر إلى مليارات الدولارات. ويُعرف المرض بـ “صدأ أوراق القهوة”، ويكتسح هذا الداء حقول البن وقد يمكث فيها أعواما في بعض الأحيان، وقد أدى في سريلانكا إلى انهيار صناعة القهوة خلال ثمانينيات القرن الماضي. وحاولت بلدان أميركا… اقرأ المزيد
كتبت سينتيا عواد في “الجمهورية”: نظراً لغناه بمادة بيتا- كاروتين، والألياف، ومضادات الأكسدة، يندرج الجزر ضمن لائحة الخضار التي تملك قيمة غذائية كفيلة بتوفير مجموعة منافع صحّية مُذهلة. لكن ما أهمّية شرب عصيره؟ في حين أنّ قرمشة الجزر على الوجبات الخفيفة يُعتبر خياراً ذكياً يمنح الجسم الطاقة التي يحتاج إليها خلال اليوم جنباً إلى جرعة… اقرأ المزيد
كتبت جويل رياشي في صحيفة “الأنباء” الكويتية: في مثل هذا اليوم 17 أكتوبر 1889 ولد «ناسك الشخروب» الأديب والمفكر اللبناني ميخائيل نعيمة. وفي مثل هذا اليوم من كل سنة، يفتح منزله الشتوي في الزلقا للزوار والمحبين. يدخلون الى البيت ويشعرون كأنه لايزال هنا، رغم مرور 31 سنة على غيابه في 28 فبراير 1987عن 99 سنة… اقرأ المزيد
