يحرص إبن عمة المرشد الأعلى للجمهورية اللبنانية، كما المرشد، كما نائب المرشد كما نواب المرشد على تنبيهنا نحن اللبنانيين غير المشبعين بالحديد والأوميغا والسعرات الممانعة الى ما ينتظرنا إن لم نلتحق بالركب وإن لم نعِ حجم المخاطر المحدقة بنا. ينظرون إلينا، نحن مواطنيهم المسالمين، بفوقية. فابن عمة المرشد يقرأ في التحولات ونحن حولٌ… اقرأ المزيد
“لكل شيف لمسته على الطبق الذي يعدّه، حتى لو كان ما يعدّه من الأطباق التقليدية”. سمعت هذا الكلام ذات يوم من الشيف صلاح كرباج. ولما استفسرت منه كـ “شيف” عابر للأطباق عن تلك اللمسة أسرّ لي، والحكي كان بيناتنا، أنه بعد أن يطفئ النار تحت “الطبخة” يرفدها بقليل من الزبدة ولو كانت “شيخ المحشي”.… اقرأ المزيد
نُقل “الجنرال” إلى المنفى الإجباري بطائرة فرنسية، وعاد إلى مطار رفيق الحريري الدولي بطائرة جيلبير شاغوري. وطائرة الشاغوري الخاصة، بتصرف البطريرك الماروني في أسفاره الراعوية حول العالم، وفي تصرّف المقرّبين منه وفي تصرّف زعيم المرده سليمان فرنجية، سواء أكانت السفرة إلى كازاخستان بداعي الصيد أو لإجراء اتصالات سياسية في فرنسا، البلد الذي… اقرأ المزيد
سرق الكلب وطالب بفدية… عرض المساعدة و”نظّف” السيارة هل بات علينا أن نخشى النخوة والإندفاع والقلب الطيّب ونعتبر الجميع مصدر خطر حتى ثبوت العكس؟ هل يجب أن نعيش في خوف وحذر من الآخر كما هي الحال في دول الغرب ونتجاهل نداءات الإستغاثة متى سمعناها أو نخشى اللجوء إلى من يمد لنا يد… اقرأ المزيد
ناولَ الخبّاز علبة بلاستيكية فيها «محمّرة» وطلب أن يمدّها ويفلشها وينقشها وأن يقمّرها في فرن «بلاطته بتشوي الحديد» على قول موسى زغيب لغريمه عبد الجليل وهبه قبل نصف قرن. أخبر الخبّاز وهو يقوم بالمهمة الموكلة إليه، أنه يفضل «المحمّرة» مع الجبنة وأردف: بس أنا صايم. حدجْتُه بنظرة فاحصة. الحجم خزانة بدرفتين. العمر تحت الثلاثين… اقرأ المزيد
يا لها من صورة عاكسة لواقع الإهتراء والتخلّف. مئات المستندات العائدة لشركات تجارية في لبنان مكدّسة في إحدى غرف قصر العدل في بيروت كبالة ثياب في آخر عمرها. الصورة متداولة على وسائل التواصل الإجتماعي. غرفة/ قبو/ مستودع تشكل بيئة صالحة للقوارض والصراصير والعفونة. وحال محفوظات قصر العدل في بعبدا ليست بأفضل حال. في… اقرأ المزيد
