البوظة الزحلاوية صامدة بنكهتها وتقاوم مع أسعارها الذوبان تصارع بوظة البردوني الزحلاوية الشهيرة واحداً من أقسى الظروف التي يعبرها لبنان، منذ نشأة هذه الصناعة في بدايات القرن الماضي. فبين انقطاع الكهرباء وتقنينها الذي فرض على زحلة مجدداً، غلاء أسعار المواد الأولية، ضعف الحركة السياحية، تضخم سعر الدولار وعدم استقراره، وتراجع القدرة… اقرأ المزيد
أتمّ مجلس النواب مهمّته الأولى فأعاد انتخاب نبيه برّي رئيساً له، وانتخب الياس بو صعب نائباً للرئيس، في حين تبقى العبرة في إطلاق عمل العجلة التشريعية. شكّلت انتخابات الأمس اختباراً جدّياً لكل القوى السياسية، وأثبتت أن «حزب الله» لا يزال «مايسترو» الحركة وضابط إيقاعها في أجنحة 8 آذار، فقد نجح بتمرير إنتخاب برّي… اقرأ المزيد
الأكيد، أنّ لا أكثرية ثابتة في برلمان 2022، بدليل أنّ إعادة التجديد لرئيس حركة «أمل» نبيه بري مرّة سابعة، احتاج إلى مشاركة وليد جنبلاط أولاً، وإلى خرق «إرادي» ضروري في صفوف «تكتل لبنان القوي»، وإلى دعم بعض النواب غير «المتكتّلين»… فيما انتخاب الياس بو صعب نائباً لرئيس المجلس، فرض معادلة بتركيبة مختلفة،… اقرأ المزيد
يُشكر الرئيس بري لأن كمية الرصاص التي أطلقت فرحاً بانتخابه أتت أقل مما تعودناه في مناسبات مماثلة. فلم يُبلَّغ هذه المرة عن عويل أمهات. لكن دولة الرئيس يعلم أن نجاحه أتى بطعم الهزيمة، ويستوجب “مباراة اعتزال”. صحيح أنه احتفظ بالمطرقة، لكن اليد التي تمسكها وَهَنت الى حد كبير واللهجة الآمرة ذكرياتٌ “من الزمن الجميل”.… اقرأ المزيد
“طلعت صرخة” الأفران التي تعتمد على بيع المعجنات والكرواسان، والتي تصنع من فئة الطحين “الزيرو إكسترا أو السوبر اكسترا”، أي ذلك الذي لا يستخدم للخبز العربي. ويعود السبب الى حصر الدعم بالطحين الذي يستعمل للخبز العربي فقط، كما جاء في قرار وزير الإقتصاد الصادر في 19 نيسان، ووقف بعض المطاحن توزيع تلك المادة. … اقرأ المزيد
تحضيراً لتطويب الأبوين عويس ملكي وصالح في 4 حزيران لا يزال لبنان على موعد مع احتفال تطويب الأبوين الكبوشيين، ليونار عويس ملكي وتوما صالح، في الرابع من حزيران المقبل. وفي إطار المساهمة في التحضيرات لهذا الحدث التاريخي، نظّمت بلدية بعبدات قبل أيام في دار البلدية محاضرة بعنوان «رسالة الكبوشيين في لبنان والمشرق من… اقرأ المزيد
