القرفة مضاد طبيعي للأمراض المزمنة
قد تكون القرفة أقدم التوابل استخداماً في العالم. وأكد العلم فوائد صحية عديدة مرتبطة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري. وتتميّز القرفة بأنها غنية بمضادات الأكسدة، خصوصاً البوليفينول، التي تحمي أنسجة الجسم من الإجهاد التأكسدي والأمراض المرتبطة به كالسرطان وأمراض القلب التاجية والالتهابات. وقد تم ربط القرفة بخفض ضغط الدم والدهون الثلاثية ومستويات الكولسترول… اقرأ المزيد