تقدمت إحدى منظمات حماية المستهلك الأميركية بمذكرة قانونية تطالب فيها شركات تصنيع الحلوى بضرورة وضع تحذير على منتجاتها من “الشوكولا” يوضح نسبة الرصاص والكادميوم وهو أحد العناصر المشابهة للقصدير في منتجاتهم من الشوكولا.
واعلنت المنظمة التي تتخذ من ولاية كاليفورنيا مقرا لها انه تم العثور في 26 منتجا من الشوكولا التي تم اختبارها نسبا من تلك المعادن الثقيلة بصورة أعلى مما هو مسموح به وفقا للقانون الأميركي الخاص بالتحذير من المواد الكيماوية السامة. ونقلت صحيفة “واشنطن بوست” الأميركية عن اٍيلين فان فليت مديرة بحوث الكيماويات السامة في ولاية كاليفورنيا قولها إن هذه المعادن الثقيلة مثل الرصاص والكادميوم توجد في العديد من المصادر، لكن المشكلة تكمن في خطورة تراكم نسب هذه المعادن في الجسم وهو ما يمثل خطورة على الكبار وأكثر خطورة على الأطفال. ومن المعروف أن التعرض للرصاص بنسب عالية قد يؤدي إلى مشاكل صحية، من بينها انخفاض مستوى ذكاء الطفل، بينما الكادميوم يمكن أن يصيب الجسم بأمراض الكُلى والعظام.