IMLebanon

الحمية النباتية تسبب السرطان؟

fruits-and-vegetables

 

 

أظهرت دراسة قام بها علماء أحياء أن التقيد بحمية نباتية معينة يسبب عواقب سلبية، وحصل العلماء على إثباتات مؤكدة تقول أن ملتزمي هذه الحمية يتعرضون لمخاطر زائدة كنمو سرطان المعي الغليظ وأمراض القلب والأوعية.

ومن الممكن أن تتسبب الالتهابات لدى النباتيين بوقوع خلل في نظام التبادل الغذائي الأمر الذي يرتبط بحمضي “أوميغا 3” و “أوميغا 6” الدهنيين. وقد توصل الباحثون إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة المجموعات الجينية لنباتيين ولواحم من بلدان مختلفة.

ويؤدي فقدان توازن هذا التركيب الكيميائي في جسم الإنسان إلى زيادة مخاطر تطور سرطان المعي الغليظ وأمراض القلب والأوعية.

ومعلوم أنه إذا وقع خلل في توازن أوميغا 6 تزداد مخاطر تطور التهابات مختلفة لدى النباتيين بخلاف آكلي اللحوم.