أصدرت وزارة الصحة العامة، في إطار استمرار حملة سلامة الغذاء، اللائحة الثانية والتسعون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالتالي:
زحلة
– Centre Jdita- حوش الأمراء
لبنة: مطابق جرثوميا
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
– مطعم مهنا – البردوني زحلة
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
لحم غنم شقف: مطابق جرثومياً
خس: مطابق جرثومياً
بقدونس: مطابق جرثومياً
نعنع: مطابق جرثومياً
سودا دجاج نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
نقانق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سجق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– سناك لا بدوين – زحلة المعلقة
دجاج مقطع نيء لإعداد الطاووق: مطابق جرثومياً
لحم بقر نيء بفتاك: مطابق جرثومياً
-معمل البان واجبان الفجر – زحلة المعلقة
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
لبنة بقر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– بسترمنجي – زحلة المعلقة
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
بسترما (مانو): مطابق جرثومياً
همبرغر دجاج: مطابق جرثومياً
همبرغر لحم غنم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحم مفروم غنم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– حلويات جابر جابر – قب الياس
قشطة: مطابق جرثومياً
– حلويات للإخلاص – شتورة
حلاوة الجبن: غير مطابق جرثومياً (تحتوي الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مطعم بابا غنوج
لحمة كباب: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مراعي شتورة – شركة الزوادة اللبنانية – قاع الريم
جبنة عكاوي لايت: مطابق جرثومياً
لبن عيران: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– البان واجبان جميل العلم – قاع الريم
جبنة دوبل كريم: مطابق جرثومياً
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
لبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مطعم وكافية الأرز – سعدنايل
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
شاورما متبلة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مطعم مشوار – سعدنايل
شاورما عادي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شاورما متبلة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مؤسسة قيصر عطا – المدينة الصناعية
بوظة حليب: مطابق جرثومياً
– مزارع البقاع – المدينة الصناعية
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة بلدية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما أن بكتيريا اللبن لم تصل إلى الحد المطلوب)
– ملحمة المحترم – المدينة الصناعية
لحمة بقر شقف: مطابق جرثومياً
لحمة بقر مفرومة: مطابق جرثومياً
– سوبرماركت مساعد – الفرزل
لحم بقر شقف: مطابق جرثومياً
لحم غنم شقف: مطابق جرثومياً
– مسلخ السيد – رياق
سفاين دجاج: مطابق جرثومياً
افخاذ دجاج: مطابق جرثومياً
طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سودة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– Bekaa Chicken- مسلخ الحريري
افخاذ دجاج: مطابق جرثومياً
سفاين دجاج: مطابق جرثومياً
جوانح دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سودة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بعلبك
– فروج علي المصري – جديدة الفاكهة
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
– ملحمة زعيتر – العين
قطعة لحمة بقر: مطابق جرثومياً
قطعة لحم غنم: مطابق جرثومياً
– فروج السلام – العين
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ألبان واجبان شمص
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
جبنة دوبل كريم دايت: مطابق جرثومياً
– فروج البركة – دوريس
فخذ دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– حلويات الزواق – دوريس
قشطة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملحمة الواحة – دوريس
لحمة بقر قطعة واحدة: مطابق جرثومياً
لحمة بقر مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliوعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملحمة المنيني – دوريس
لحمة بقر مفرومة: مطابق جرثومياً
لحمة غنم مفرومة: مطابق جرثومياً
– ملحمة الجواد – بعلبك
لحمة غنم قطعة واحدة: مطابق جرثومياً
– ملحمة الجليل – بعلبك
قطعة لحمة بقر: مطابق جرثومياً
– مطبخ الحلاني – بعلبك
فروج نيء: مطابق جرثومياً
– ملحمة الذكرة – بعلبك
قطعة لحمة بقر مفرومة: مطابق جرثومياً
قطعة لحمة غنم: مطابق جرثومياً
راشيا
– محل تندر بول دجاج
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
– فروج البلد
جوانح دجاج: مطابق جرثومياً
– ملحمة العطاء
لحمة: مطابق جرثومياً
– Chicken Royal
افخاذ دجاج: مطابق جرثومياً
– فروج الكرام
طاووق: مطابق جرثومياً
– الفروج الذهبي
سودة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملك الفروج
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
– ملحمة عيحا – عيحا
لحمة طازجة قطعة: مطابق جرثومياً
– ملحمة الأمانة
لحمة مفرومة: مطابق جرثومياً
– ملحمة الكمال
لحمة طازجة قطعة: مطابق جرثومياً
– الفروج البلدي (عبدالله ابو شامي)
طاووق متبل نيء: مطابق جرثومياً
– ملحمة الإخلاص
لحمة همبرغر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
البقاع الغربي
– ملحمة الأمال – القرعون
لحمة بقر مفرومة ناعمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة بقر مفرومة خشنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– ملحمة جبارة – القرعون
لحمة خروف مفرومة ناعمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة بقر مفرومة خشنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– فروج النور – القرعون
فخذ دجاج: مطابق جرثومياً
سفاين دجاج: مطابق جرثومياً
– ملحمة سلامة – القرعون
لحمة بقر مفرومة ناعمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة بقر مفرومة خشنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– مسمكة اكواريوم – جب جنين
سمك اجاج طازج: مطابق جرثومياً
سمك براق طازج: مطابق جرثومياً
الهرمل
– مطعم المعالي (فادي مخ)- الهرمل المعالي
دجاج نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– فروج النور (فارس عابدي)- الهرمل المعالي
دجاج نيء: مطابق جرثومياً
– ملحمة ومشاوي سيروان – المعالي
لحم عجل نيء: مطابق جرثومياً
– مطعم وملحمة نعيم سيروان (عبد النعيم سيروان) – المعالي
لحمة مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– فروج حسن صفوان – الهرمل سوق الضيعة
دجاج مسحب: مطابق جرثومياً
– ملحمة الأمير – السبيل
لحم ماعز: مطابق جرثومياً
– حسن البزال – حوش السيد علي
جبنة تشيكي (ABG): غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات للإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى الخمائر بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– البان واجبان البزال – حوش السيد علي
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات للإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– نبع ساقية الريس – راس المال
مياه النبع: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى القولونيات المتحملة للحرارة وعلى الأحياء القولونية البرازية وعلى بكتيريا Pseudomonas aeroginosaبنسبة أعلى من المعدل المسموح به) -نبع رأس المال – راس المال
مياه النبع: مطابق جرثومياً
– نبع منسية الوقف – قرب الجامع الوقف
مياه النبع: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى القولونيات المتحملة للحرارة وعلى الأحياء القولونية البرازية وعلى بكتيريا Pseudomonas aeroginosaبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
– سبيل في سوق الضيعة القديم – قرب محل محمد محفوظ
مياه شفة: مطابق جرثومياً
– سبيل في ساحة السبيل العامة قرب بناية فياض علوة
مياه شفة: مطابق جرثومياً
– سبيل مياه الشفة في ساحة الدورة
مياه شفة: مطابق جرثومياً
– سبيل مياه الشفة في حي المعالي – قرب محطة الأيتام
مياه شفة: مطابق جرثومياً
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتسوية اوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها للشروط الصحية وجاءت كالتالي:
زحلة
– حلويات جابر جابر- قب الياس
– مؤسسة قيصر عطا – المدينة الصناعية
– ملحمة المحترم – المدينة الصناعية
بعلبك
– ألبان وأجبان شمص
راشيا
– ملحمة عيحا ( علي أحمد شقير)- عيحا
– ملحمة الكمال
– الفروج البلدي (عبد الله أبو شامي).