يحقق تناول السفرجل إسهامات مهمة للصحة والجمال باعتباره مخزن المعادن والفيتامينات. والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها منخفضة، إذ أنّ 100 غرام منه تحتوي على 40 سعرة حرارية فقط. وتحتوي ورقة السفرجل على المركبات الفينولية بنسب أكبر من قشرته، وبالتالي يمكن الاستفادة من مذاقه بتجفيف أوراقه واحتسائه كالشاي خلال أشهر الشتاء.
وهذه فوائد السفرجل التي كشف عنها الخبراء والتي تعود بمنافع كبيرة على صحة الإنسان:
1ـ الإسهام في فقدان الوزن.
2ـ تدعيم جهاز المناعة.
3ـ المساعدة على إطالة الشعر.
4ـ الإسهام في المحافظة على نضارة الجلد.
5ـ التقليل من مخاطر الإصابة بالسرطان.
6ـ الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
7ـ تدعيم الجهاز العصبي.
8ـ التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض الأمعاء.
9ـ تعويض فقر الدم.
10ـ منع تشكّل رائحة النفس الكريهة.