قيّمت خبيرة التغذية الروسية آنا بيلوسوفا المخاطر الصحية للشاي مع الحليب. وأخبرت الخبيرة أيضًا عن مقدار هذا المشروب الذي يمكن تناوله يوميًا من دون الإضرار بالمعدة.
وقالت، في مقابلة مع قناة زفيزدا الروسية: “هناك فرضية مفادها أن الحليب مع الشاي يسبب سرطان المعدة. هذا غير صحيح. يمكنك تناول فنجان واحد من هذا المشروب يوميًا – لا أكثر”، مضيفة: “الكافيين والتورين، الموجودين في الشاي، يضعفان بشدة من امتصاص الكالسيوم. عندما نضيف الشاي إلى الحليب، يمكننا أن نقول وداعًا للكالسيوم الموجود في الحليب. من ناحية أخرى، عندما يخلط الحليب مع الشاي بأي شكل من الأشكال، فإنه يقلل من خصائص تأثير الشاي، والتي يمكن أن تكون ضارة للمعدة. لذلك، إذا كان الشخص، على سبيل المثال، مصابًا بنوع من التهاب المعدة المزمن أو قرحة في المعدة، فيوصى بتناول الحليب مع الشاي لتخفيف تأثير الشاي”.
وختمت: “لا أنصح بتخمير الشاي مع الحليب المغلي، لأن هذا المشروب يمكن أن يسبب مشاكل في المعدة مثل التهاب المعدة أو القرحة”.