في فصل الصيف، يعاني البعض من شحوب للبشرة أو اسمرارها أو ظهور حب الشباب والبثور بسبب الجفاف الشديد وارتفاع درجات الحرارة وما يصاحبهما من عرق، وجميعها عوامل تؤدي إلى تسريع عملية شيخوخة البشرة، بحسب ما جاء في تقرير نشره موقع NDTV.
نصحت استشارية التغذية روبالي داتا بأنه “من المهم الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالكولاجين لمنع بشرتنا من الشيخوخة، بخاصة أن انخفاض الكولاجين يؤدي إلى المعاناة من مشاكل مثل تيبس المفاصل وهشاشة العظام”.
وأوضحت دكتورة داتا أن الكولاجين يتوافر في العديد من الأطعمة اليومية “بشكل طبيعي في الغالب في البروتينات الحيوانية؛ وتحتوي الأطعمة النباتية أيضًا على عدد من العناصر الغذائية المهمة التي تساعد على إنتاج الكولاجين في أجسامنا”، وذكرت 5 خيارات من الأطعمة الغنية بالكولاجين كما يلي:
1- الدجاج
2- الأسماك
3- ثمار الحمضيات
4- الخضروات الورقية
5- الفلفل الحلو