تكنولوجيا ومتفرقات

كتبت ساسيليا دومط في “الجمهورية”: تتزايد موضة اقتناء الكلاب في المنازل اللبنانية، فيتحوّلون إلى أفراد من العائلة. فمرتا مثلاً، لا تقبل بأي شكل من الأشكال، ولأيّ سبب كان، مغادرة منزلها لأكثر من ساعات معدودة، لأنها لا تقوى على ترك «بيللا» بمفردها، والملفت أنها عندما تتوجّه إليها بالحديث، تناديها بـ»ماما»، على الرغم من أنها أم لـ8… اقرأ المزيد

كتب د. أنطوان الشرتوني في “الجمهورية”: يفضّل أطفال كثر إستعمال يدهم اليسرى بدلاً من اليمنى خلال نشاطاتهم اليومية. ويسبب ذلك ردة فعل سلبية من الأهل. فيهلع هؤلاء عندما يرون طفلهم يستعمل «اليد الخاطئة» في نظرهم. وتتفاقم المشكلة عندما يتوجه الطفل للمرة الأولى إلى المدرسة، حيث تهلع ايضاً المعلمات اللواتي يحاولن وبشتى الطرق إجبار الطفل على… اقرأ المزيد

كتبت سينتيا عواد في “الجمهورية”: أصبح من الطبيعي جداً طلب البرغر بِلا الكعك، وتناول كُرات اللحم مع نودلز الكوسا المعروفة بالـ»Zoodles»، وحتى تحضير البيتزا بواسطة القرنبيط، لأنه وعلى ما يبدو فإنّ الكربوهيدرات هي عدوّ الإنسان. فما حقيقة ذلك؟ شدّدت إختصاصية التغذية، ها نيوغن، من بنسيلفانيا، على أنّ «الكربوهيدرات، الملقّبة بالمعقّدة، تُعتبر جيّدة لأنها تستغرق وقتاً… اقرأ المزيد