القهوة لمحاربة الباركنسون والخرف!
أظهرت دراسة حديثة أجرتها جامعة ” Rutgers” في ولاية نيوجيرسي الأميركية، أن القهوة يمكن أن تقاوم الباركنسون والخرف. وبحسب الباحثون، فان القهوة تحتوي على مركب EHT الذي يمتزج مع الكافيين لمنع تراكم بروتين alpha-synuclein السام، الذي يرتبط بكل من مرض الباركنسون والخرف، في الدماغ. وأظهرت الاختبارات التي أجريت على القوارض المعرضة لخطر الإصابة بالمرضين “جينياً”،… اقرأ المزيد