الخبز يساعد على خسارة الوزن… إلّا إذا!
كتبت سينتيا عواد في “الجمهورية”: يحظى الخبز بسُمعةٍ سيّئة، وغالباً ما يتم حذفه من الحميات الغذائية الهادفة إلى التخلّص من الوزن الزائد. فهل صحيحٌ أنّ هذا النوع من الكربوهيدرات يُعرقل عملية التخلّص من الكيلوغرامات الإضافية، وبالتالي يجب الامتناع عنه؟ عندما يتعلّق الأمر بالحميات وخسارة الوزن، فإنّ الكربوهيدرات هي العناصر الغذائية الأخطر على الإطلاق! غير أنّ… اقرأ المزيد