لكل بلدة أكلتها وأطباقها وكبّتها ومجدّرتها
وما يجمعه الكشك لا يفرّقه إنسان بقدر ما يشهد لبنان تنوعاً في طوائفه وأحزابه يشهد تنوعاً أشهى في مطبخه وأكلاته التقليدية. فالفسيفساء اللبنانية التي تغنوا بها طويلاً تجد وجهها الأطيب، لا في الاختلافات الثقافية والسياسية التي نشهدها يومياً بل في التنوع الواسع في مطبخها الذي يختلف باختلاف مكوناته وناسه ومناطقهم. هنا تكاد تغيب… اقرأ المزيد