أكد وزير الزراعة حسن اللقيس أن “الأولوية في مجال قطاع اللحوم الحية والمبردة والمجلدة هي صحة الإنسان وسلامة الغذاء وتحقيق الأمن الغذائي، وأن تصل الأغذية للمستهلك بنوعية جيدة”، مشددًا على “مراقبة نوعية اللحوم وإجراء الفحوصات المخبرية، ليس فقط عند النقاط الحدودية، إنما التعاون بين الوزارات والإدارات المعنية بالصحة والغذاء (زراعة، اقتصاد، صحة، داخلية وبلديات…) للكشف على اللحوم والأغذية في مراكز البيع ومستودعات التخزين، للتثبت من التخزين السليم والرشيد”.
كما شدد اللقيس، بعد لقائه وفدًا من نقابة اتحاد القصابين وتجار المواشي، على ضرورة “التعاون مع البلديات في الكشف الدوري على المسالخ ومحلات بيع اللحوم الحية ومخازن اللحوم المبردة والمجلدة ومراقبتها، للتثبت من سلامة ونوعية منتجاتها والتزامها بالمعايير الصحية، ومكافحة أي عملية غش لبيع اللحوم المبردة أو المجلدة على أنها لحوم طازجة”، لافتًا إلى أهمية “تعاون النقابات مع الوزارات والبلديات في هذا المجال”.
ثم استقبل اللقيس عميد كلية الهندسة في الجامعة اللبنانية وأساتذة من الكلية، في زيارة تهنئة، وتطرق البحث إلى ملف التعليم والجامعة اللبنانية، ووجهوا له دعوة لرعاية حفل التخرج للطلاب وحضوره في تموز المقبل.