أكد نقيب أصحاب صناعة الخبز في لبنان أنطوان سيف، انه مع انخفاض سعر صرف الدولار سينخفض سعر ربطة الخبز، لافتا الى ان “إذا استقرّ سعر الصرف نعمد الإثنين إمّا لخفض سعر الربطة أو زيادة وزنها”.
وقال سيف في حديث تلفزيوني: “لدينا مصروف هائل من المازوت الذي يتم تسعيره بالدولار وذلك يؤثّر بشكلٍ كبير على سعر الرغيف”.
وأضاف ان “الدراسات التي تقوم بها وزارة الإقتصاد لا تعطي ربحاً أكثر من 10 بالمئة وهذا يؤثّر على المؤسسات الصغيرة، وفي حال غيابها لن تستطيع المؤسسات الكبيرة تغطية حاجة السوق”.