علاقة بين زيت الطهي والسرطان!
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثين بجامعة للطب بنيويورك، عن وجود علاقة محتملة بين حمض اللينوليك، وهو من أحماض أوميغا-6 الشائعة بزيوت الطهي متل الدرة ودوار الشمس، وتطور سرطان الثدي الثلاثي السلبية، أحد أكثر أنواع السرطان عدوانية. وأظهرت الدراسة إنو هالنوع من الحمض، بيرتبط ببروتين موجود بنسبة عالية داخل الخلايا السرطانية، الأمر يلي بأدي لتنشيط مسار… اقرأ المزيد