أخطاء شائعة في الحميات الخالية من الغلوتين
كتبت سينتيا عواد في صحيفة “الجمهورية”: الحميات الغذائية الخالية من الغلوتين مُنتشرة بكثافة خلال هذه الأيام. مع تخلّي عدد كبير من الأشخاص عن الغلوتين بدافع تعزيز صحّة الجهاز الهضمي والعافية بشكل عام، هناك معلومات خاطئة كثيرة قد تضرّكم أكثر ممّا تنفعكم. حرص خبراء التغذية أخيراً على فصل الحقيقة عن الخيال وتقديم أهمّ النصائح للإنخراط في… اقرأ المزيد