كتبت سينتيا عواد في “الجمهورية”: من الشائع تناول الأرزّ مع الخضار، والبروتينات الحيوانية، والبذور، والتوفو… ولكن عند التوجّه إلى السوبر ماركت، قد تشعرون بضياع تام عندما تجدون الأرزّ الأبيض ونظيره الأسمر. فما الفارق بينهما وأيهما تختارون؟ عرضت اختصاصية التغذية مايا فيلر، من مدينة نيويورك، أخيراً أهمّ إيجابيات الأرزّ الأسمر وسلبياته: – غنيّ بالألياف: يُعتبر هذا… اقرأ المزيد
جاء في “الجمهورية”: شددت المصادر على انّ الاهتمام ينصبّ حالياً على ما وصلت اليه الاجتماعات بين حزب الله والتيار الوطني الحر حيث يتمّ التعمّق في درس اقتراح وزير الداخلية الأسبق زياد بارود حول اللامركزية الادارية ومن ضمنها المالية، والذي اقترح رئيس التيار النائب جبران باسيل النقاش فيه معلناً قبوله به. وبغض النظر عن العنوان، فإنّ… اقرأ المزيد
كتبت سينتيا عواد في “الجمهورية”: لا شكّ في أنّ البروتينات تُعتبر من أقوى العناصر الغذائية، كيف لا وهي تشارك في بناء العضلات، والعظام، والجلد، والغضاريف؟ فضلاً عن أنّها ضرورية لإصلاح الأنسجة، والحفاظ على صحّة الخلايا، والمساهمة في تكوين خلايا جديدة وصنع أجسام مضادة تحارب الأمراض، وتوفير الشبع لوقت أطول. رغم أهمّية البروتينات، إلّا أنّ المأكولات… اقرأ المزيد
جاء في “الجمهورية”: إذا كانت الاعتراضات السياسية قد حكمت على حوار الموفد الفرنسي جان إيف لودريان بالفشل المُسبق، سواء الفشل في الانعقاد، او الفشل في الخروج بتوافق إن انعقد، فإنّ ذلك يفتح على سؤال كبير: ماذا بعد؟ واي مرحلة سيدخلها لبنان ما بعد هذا الفشل؟ لودريان في زيارته الأخيرة، أكد بصراحة مُطلقة أنّ فرصة الحوار… اقرأ المزيد
كتب طوني عيسى في “الجمهورية”: سريعاً يمر الوقت، ويكاد يكتمل العام الأول على الجمهورية، وهي بلا رئيس. وباتت قصة الرئاسة أشبه بمسلسل تلفزيوني طويل ومُمل. ولكن، بالتأكيد، سينتهي الفراغ ذات يوم. وحينذاك، سيظهر مَن الرابح في هذه المعركة الطويلة؟ في فترة فراغ 2014- 2016، انسحب مرشح قوى 14 آذار، أو مرشحوها. والتعبير الأكثر دقة هنا… اقرأ المزيد
كتب جورج شاهين في “الجمهورية”: لم يسبق للمراجع السياسية والدستورية والديبلوماسية أن التقت على قراءة شبه موحّدة للوضع في لبنان كما في الفترة الأخيرة، فقد استشعر الجميع أنّ البلد يعيش مرحلة من المخاض الذي يمكن أن يقود الى ما لم يتوقعه أحد بعد. فالطريق الى ارتطامٍ ما، باتَ معبّداً بكل المؤشرات السلبية في ظل غياب… اقرأ المزيد
